ISO 22000 : sécurité alimentaire

Première et unique Norme de Système de Management de Sécurité des Denrées Alimentaires (SMSDA), la norme ISO 22000 couvre l’ensemble des activités constituant la chaîne alimentaire. Elle est une aide à la gestion des risques et des dangers et facilite les échanges commerciaux tant au plan national qu’international.

Cette norme est un modèle international d’organisation et de gestion destiné à :

• fournir des produits sains au consommateur
• garantir la sécurité des aliments au client industriel ou distributeur
• répondre aux exigences de la réglementation communautaire en matière d’hygiène

bénéfices

• Imposer une obligation de résultats en laissant le libre choix des moyens
• Permet l’utilisation des guides de bonnes pratiques d’hygiène
• Par une approche filière, favoriser la communication interne et externe de l’entreprise
• Prendre en compte les exigences particulières des clients concernant la sécurité des aliments
• Renforce et fiabilise la démarche HACCP

les + de GLOBAL Equation

• Des consultants agroalimentaires avec des qualifications agroalimentaires, permettant la réalisation des missions de conseil rigoureusement, compétence garantie
• Expertise garantie (expérience industrielle ou de service, connaissance des procédés technologiques)
• Pragmatisme opérationnel des consultants – optimisation de la valeur ajoutée
• Prise en compte des exigences réglementaires et anticipation de leurs évolutions

notre méthode :

Toute notre méthodologie préventive vise à vous indiquer les forces et les faiblesses afin que les risques identifiés ne se transforment pas en risque, et que vous saisissiez les opportunités d’amélioration.

Notre méthodologie comporte : état des lieux sur site, plan d’actions, mise en place du système d’une manière participative avec les acteurs concernés, séances d’information à l’ensemble des collaborateurs, réalisation d’un audit interne suivi d’une revue de direction.
Au-delà d’une méthodologie de conseil classique, nos visites, organisées autour de thèmes stratégiques, permettent la surveillance de vos risques majeurs en les repositionnant dans un contexte global et systémique. Plus spécifiquement un outil unique, nous permet de gérer cette surveillance dans un environnement « amélioration continue ».

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